Panqueques sin harina

Muchos somos alérgicos al gluten que hay en la harina, aquí están nuestros panqueques que no contienen harina

Pasos de preparación

Pon todos los ingredientes en una licuadora y mezcla. Si lo desea, también puede agregar un poco de azúcar de vainilla aquí, yo uso azúcar con palitos de vainilla. Reservar para que desaparezcan las burbujas. Si tiene stevia, úsela en lugar de azúcar.
Caliente un poco de mantequilla en una sartén o espolvoree con spray para hornear y hornee panqueques (como los americanos) vertiendo una cuarta parte de la mezcla en el medio de la sartén y dejándola esparcir, sin torcer la sartén. Hornee por un minuto o dos, a baja temperatura, tenga cuidado de no romperse, darse la vuelta, hornear por un minuto más. Haz lo mismo con el resto de la mezcla.
Sirve con fruta fresca o del congelador, vierte sobre sirope de arce, o algún sirope de frutas, miel, mermelada tibia, que herviste un poco con jugo de naranja ... o lo que quieras.
Agradable !!!!

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