Panqueques escoceses
¡No hay panqueques en mal estado y los recomiendo porque están hechos de harina integral!
Pasos de preparación
- Batir el huevo con una pizca de sal y azúcar. Agregue harina con levadura en polvo y leche y combine todo bien como para panqueques comunes. La densidad de la masa, algo más espesa de lo habitual, pero aunque sea menos frecuente, no importa. Freír los panqueques pequeños en aceite caliente y retirar con una cuchara sopera.
Servicio
Los panqueques escoceses se sirven calientes (o fríos) con mantequilla y mermelada o cobertura de azúcar, jarabe de arce o miel.