Panqueques de J. Oliver con queso variegado
Tortitas tiernas con una mezcla aromática de queso y verduras, una comida ligera a cualquier hora.
Pasos de preparación
- Batir los huevos ligeramente con un tenedor con la adición de sal y agua. Vierta la masa en una capa delgada en la sartén y hornee los panqueques. Enrolle cada uno ligeramente y colóquelo en un plato.
- Mezclar queso joven con especias; sal, pimienta, eneldo y luego agregue tomate picado, pepino, tallo de apio, perejil y aceitunas. Mezcle ligeramente los ingredientes agregando crema agria.
Servicio
La ensalada de lechuga o achicoria va bien con esta combinación. Se acerca la primavera y comidas como esta son un regalo para nuestro cuerpo. El buen gusto :)
