Panqueques de chía
¡Excelente para el desayuno y un comienzo saludable del día!
Pasos de preparación
- Remoje las semillas de chía en leche durante 10 min.
- Lavar y picar el ajo y las guindillas sin pepitas.
- Mezcle la leche, la chía, las especias, el ajo, la guindilla y agregue gradualmente la harina para obtener una mezcla de densidad como para los panqueques comunes. Agrega una pizca de levadura en polvo y revuelve.
- Hornee en un poco de aceite en una sartén caliente por cada lado.
Servicio
Estos panqueques también se pueden servir rellenos de verduras como comida, junto con una ensalada de temporada.