Panqueques con harina integral

Mis hijos se emocionaron cuando los preparé según la receta de Pomoravka, así que estos días probé algo un poco diferente ... nos gustó ... como si mi conciencia me molestara un poco menos si como más ...

Pasos de preparación

Sirve la harina con levadura, bicarbonato de sodio y sal. Batir el huevo con la mantequilla derretida, agregar la leche, el azúcar, la canela y la harina. Batir hasta obtener una mezcla suave y sin grumos que sea más espesa que los panqueques normales.
Caliente una sartén de teflón en un plato caliente y vierta un cucharón (aproximadamente 50 ml) de la mezcla en el medio y deje que el panqueque se extienda por sí solo tanto como pueda hornear. (Estoy en una escala de 9 a 7)
Cuando aparezcan burbujas en la superficie del panqueque, déle la vuelta y hornee por otros 1-2 minutos.
De esta mezcla, se obtienen 10-12 panqueques.
Puedes comerlos con lo que quieras, dulce ...
... o salado ...

Servicio

Por supuesto, mis hijos los aman más con nutella, pero también con miel. Son mejores con miel y frutas, pero las saladas tampoco se quedan atrás en sabor ...

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