Panqueques con cebolla y girasol
Comí algo salado ... ...: D
Pasos de preparación
- Freír las semillas de girasol en una sartén con aceite caliente (3 cucharadas si lo desea).
- Agrega la cebolla finamente picada y sofríe hasta que la cebolla esté dorada.
- Dejar enfriar.
- Mezclar unos 400 g de harina y fiador.
- Agrega aceite de oliva, un poco de azúcar y sal al gusto y amasa una masa suave. con leche y agua
- Estirar la masa y espolvorear con una mezcla de cebollas y girasoles. Remueve para distribuir el relleno correctamente por toda la masa.
- Estirar la masa hasta un grosor de aproximadamente 1 cm y cortar las formas deseadas.
- Disponer en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
- Cubra las tortas con huevo batido y agregue sal.
- Cortar a lo largo de la superficie con un cuchillo.
- Dejar reposar durante unos 15-30 min.
- Coloca el horno en el horno a 150 ° C durante 10 minutos hasta que suban y aumente la temperatura. a 180 ° C y hornear durante otros 30 minutos.
Servicio
Puede agregar un poco de cebolla seca en gránulos a la masa para darle sabor. El aceite de oliva se puede reemplazar por otro si se desea. Semillas también.
