Panqueques americanos salados

¿Qué sucede cuando te quedas sin linóleo blanco y fantaseas con panqueques americanos todo el día?

Pasos de preparación

Batir los huevos, agregar la harina, la leche, el polvo de hornear y la sal y el azúcar.
Pica el queso (aproximadamente 2-3 puñados), los pepinos y los embutidos (si no los usas, aumenta la cantidad de queso ahumado) en dados pequeños.
Junto con los elotes, mézclalos con la mezcla de panqueques, sazona con o, si lo deseas, parmesano, pimiento…
Hornear en una sartén pequeña (será más fácil conservar el grosor, porque debe tener 1 cm de grosor hasta el dedo).
Cuando estén listas, remójalas con un poco de mantequilla si lo deseas.

Servicio

Con esta cantidad de mezcla obtendrás de 10 a 12 tortitas.

Ingredientes

Receta básica para panqueques

2,5 dclharina
2,5 dclLeche
2 cucharaditasLevadura en polvo
2huevos
1 cucharaditaazúcar
1 cucharaditasales

Accesorios

1 latamaíz
Opcionaltrapense, gouda, etc.
Opcionalqueso ahumado
5-6pepinillos
Opcionaljamón / jamón / salchicha
1 cucharada

Etiquetas

almuerzo maíz multa panqueques

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