Panquecillos de IHOP

Pasos de preparación

• Mezcle todos los ingredientes secos.
• Agrega un huevo a la harina y mezcla con una batidora, también puedes hacerlo a mano, pero es mejor conseguir una mezcla más bonita con una batidora. Finalmente, agregue el suero de leche y bata todo finamente hasta obtener una mezcla suave.
• Si no tiene suero de leche o suero de leche, puede prepararlo usted mismo agregando 1 cucharadita de vino o vinagre de sidra de manzana, o 2 cucharaditas de jugo de limón a la cantidad especificada de leche y déjelo reposar durante 5 a 10 minutos.
• Calienta la sartén a temperatura media, no la más fuerte porque se quema rápidamente. Vierta un cucharón de la mezcla en la sartén y hornee, cuando aparezcan pequeñas burbujas de panqueques, voltee y hornee por uno o dos minutos más.