Panna cotta exótica con mango

¡Imagínese el mejor cóctel tropical posible en un estado ligeramente más denso! ¿Magia? No, su estufa inusual producirá esta delicia inusual sin resistencia. ¡La exótica panna cotta superará a todas las demás con su sabor tropical y su apariencia magistral!

Pasos de preparación

Calentar la leche y la nata hasta que hierva. Agrega el azúcar y el coco y deja en remojo unos 10 minutos.
Agrega la gelatina, que has remojado en agua, licores y ralladura de lima. Verter la panna cotta así preparada en moldes y enfriar bien.
Corta el mango en cubos. Espolvorear con menta en rodajas y rociar con jugo de limón.
Freír el azúcar hasta que esté dorado, luego verterlo en tiras finas sobre papel pergamino.
Retira la panna cotta del molde.

Servicio

Sirva adornado con caramelo y mango.

Consejo

Puede reemplazar el mango con piña o algún otro tipo de fruta.

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