PANES DE JENGIBRE - MORANA (inmediatamente suave y fino)

¡Estos panes de jengibre tienen una historia! Por supuesto - amor .... Hace muchos años ... un niño y una niña, estudiantes de primer año, nació la simpatía, ella trajo pan de jengibre a la feria de Navidad, por supuesto que tuvimos que comprar casi TODO. Todos nos enamoramos del pan de jengibre como mi hijo en Moran. La mamá de Moran me dio la receta, si se reconocen en la historia, ¡dígaselo!

Pasos de preparación

VEA CÓMO LO HACE EL VERDADERO MAESTRO DE PAN DE JENGIBRE
En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes excepto la harina y el bicarbonato de sodio.
Tamizar la harina con bicarbonato de sodio e inmediatamente espolvorear sobre los ingredientes líquidos, amasar la masa, con un kilo entero de harina. La masa está bastante blanda, cuando comienza a separarse del bol, está lista para ponerla en la mesa de mezclas.
Espolvorea un puñado de harina suave en la tabla, coloca la masa y espolvorea otro puñado de harina encima.
Muévete suavemente, me gusta jugar así que hice una mueca ¿QUIÉN TE ESTÁ MIRANDO?
Hacer 3 bolas, envolver en film transparente y dejar reposar en la nevera un mínimo de 1 hora, idealmente toda la noche.
Prepara tus modelos favoritos ... espera hasta mañana ...
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta un grosor de 0,5 cm y corte los panes de jengibre.
Hornea a 180 ° C durante diez minutos, deben estar suaves al tacto, déjalas reposar en la bandeja de horno - ¡al menos un minuto para que no se arruguen en el bol! Así es como se ven cuando se hornean. Puede glasearlos con chocolate o azúcar en polvo: glaseado blanco.
Los rellené con mermelada, puedes poner chocolate como relleno. Pon un poco de mermelada en medio del círculo, dobla y presiona con un tenedor empapado en harina, obtienes una cáscara con mermelada. Adorne con azúcar.
Haga una variedad de formas y disfrute de ellas porque son realmente PERFECTAS. Hacer el glaseado según la receta de Alec

Servicio

Nunca los cocines demasiado, si tienes cuidado te los comerás inmediatamente sin la ayuda de sierra, martillo y otras ayudas, disfruta ...

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