Pandolets rellenos
Fue hace mucho tiempo cuando mi mamá los hacía, también hace mucho tiempo escribí receta en mi cuaderno sin un paso de preparación, solo con ingredientes. gustar;)
Pasos de preparación
- Desmenuza la margarina con la harina. Agregue polvo de hornear, una pizca de sal y huevos con azúcar (agregue cáscara rallada de un limón si lo desea). Amasar la masa con las manos, envolverla en papel de aluminio transparente y guardarla en la nevera durante al menos media hora.
- Mientras reposa la masa, prepara las almendras. Freírlos en una sartén y picarlos en trozos grandes. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Dividir la masa reposada en 4 partes. Enrolle cada pieza sobre un paño de cocina limpio en un rectángulo de aproximadamente 20x34 cm de tamaño. Cubrir la masa con mermelada, espolvorear con almendras y enrollar con un paño. Colocar sobre papel de horno. Precaliente el horno a 200 ° C y hornee por unos 20 minutos (la superficie debe ser blanca). Cortar inmediatamente la pandoleta horneada caliente en rodajas, sosteniendo el cuchillo en posición oblicua. Almacene en una caja solo cuando los pandolets se hayan enfriado por completo. - (También puedes agregar pasas a las almendras si lo deseas) .- Voila ... de eso se trata la preparación:;);)
