Pan tandoori

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Pasos de preparación

Mezclar la levadura, la sal y un poco de azúcar con agua tibia y dejar que se hinche. Agregue yogur, aceite y levadura a la harina tamizada. Haga que los ingredientes combinados formen una masa uniforme. Dejar tapado en un lugar tibio durante 2 horas para que repose.
Estirar la masa sobre una superficie enharinada. Revuelva y deje reposar por otros 15 min. Extienda la masa reposada en forma de rectángulo y transfiérala a la bandeja de horno.
Cubrir el pan con la yema de huevo batida. Cortar el baklava con un cuchillo afilado, espolvorear con semillas de sésamo blanco y negro y colocar en la parrilla. Retire el pan horneado del horno y colóquelo en una rejilla para enfriar.

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