Pan Royal Caribbean
Cuando haya carne de Royal Caribbean, que haya pan ;-) No "tartamudeé" nada nuevo con la masa durante mucho tiempo, así que tuve que intentar improvisar el pan que comimos en el crucero. Tartamudear definitivamente valió la pena, compruébelo usted mismo :-)
Pasos de preparación
- Pon todos los ingredientes secos en un bol y mezcla. Agrega el aceite y agrega lentamente el agua mezclada con el vinagre. Amasar una masa un poco más dura.
- Pon un poco de aceite en tu mano y pasa por encima de la masa para separarla de las paredes del bol. Cubre el recipiente con film transparente y déjalo reposar durante 45 minutos. Cuando la masa haya subido, mézclela y déjela reposar durante unos 20 minutos.
- Después de 20 minutos, extienda la masa sobre una superficie de trabajo y divídala en 4-5 piezas, según el tamaño del pan que desee y forme una barra. Coloque cada pan en una hoja de papel para hornear y colóquelos en una bandeja para hornear.
- Cubra cada pan con leche y espolvoree con semillas de sésamo. Déjalos reposar hasta que se caliente el horno. Llene una sartén más profunda con agua, colóquela en el horno en el fondo del horno y encienda el horno para calentar a 225 grados. De lo contrario, el agua se coloca en el horno para obtener una costra fina y crujiente, y el interior del pan está suave. Coloque el molde para pan en el estante del medio del horno.
- Hornee por 30 minutos o hasta que esté bien dorado, dependiendo del horno.
- Deje enfriar antes de cortar.