Pan pírrico

Pan de espelta casero sin levadura saludable con semillas. ¡Crujiente por fuera, suave por dentro!

Pasos de preparación

Ponga todos los ingredientes secos en un bol y mezcle todo. Luego agregue aceite de oliva y agua según sea necesario para formar una masa
Amasar la masa durante unos minutos y formar una bola.
Transfiera la masa a una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Hornee durante los primeros 10 minutos a 200 grados, luego reduzca a 175 grados y hornee por otros 40 minutos.
Deje que el pan terminado se enfríe.
¡Córtelo en rodajas y extiéndalo como desee! :)

Etiquetas

integral pir

También podría gustarte...

Gomashio

Un grano integral es, como es el caso de la mayoría de los alimentos sin refinar, más saludable que uno refinado. Con una cucharada de sal lo transformarás en gomashio y lo usarás para mejorar los arroces, las verduras cocidas, el tofu frito y el seitán.

Mediterráneo para dos

¿Busca una comida rápida y nutritiva? Aquí está. La combinación de ensalada mediterránea de atún Eva con rúcula y tomate está lista en 10 minutos y te dará un bocadillo muy sabroso. Con una copa de buen vino obtendrás una historia mediterránea completa.

Pastelería integral

Además de las recetas básicas que vienen con su panadero, debe armarse con recetas adicionales. Después de que el panadero amase y eleve la masa base, agregue los ingredientes restantes, dé forma a la masa y tan fácil como eso.

Pizza integral en capas

A todos los que se están preguntando por qué la pizza siempre se hace con harina blanca, hemos decidido incluir en mí la pizza integral, que no es la única curiosidad relacionada con ella. Además del sabor pleno de la harina integral, también te sorprenderá con sus capas.

Quinua con verduras

En quechua, quinua significa "madre". Los antiguos indios lo consideraban un alimento casi perfecto. Suena lo suficientemente bueno como para incluirlo en su dieta, ¿no? Combínalo con tofu y verduras.

Tarta de manzana japonesa

Vence a la competencia por el pastel de manzana occidental con una variante japonesa fina y más saludable. Cuando ya usa harina integral y malta en lugar de azúcar blanca, le sugerimos que intente obtener manzanas de agricultura orgánica también.