Pan integral de maíz
La variación en el tema de mi pan de maíz ... sigue aumentando, así que veremos cuál será el resultado final :). La foto del producto horneado llegará pronto;)
Pasos de preparación
- Pon a hervir 3 dl de agua. Pon la primera harina de maíz en un bol y endulza. Cuando el agua hierva, cocine al vapor la harina, revolviendo constantemente. Harina de maíz al vapor para pan integral de maíz
- Cuando se enfríe un poco y cuando suba la levadura, añadir el resto de la harina, la sal y el agua según sea necesario y amasar la masa.
- Cubrir con un paño y poner en temperatura tibia hasta que suba (aproximadamente 1 hora).
- Gira el horno a 180 grados, mezcla el pan, mételo en el molde al gusto y déjalo subir hasta que el horno se caliente.
- Mételo al horno durante 1 hora aproximadamente o hasta que adquiera un bonito color.
- todavía caliente
- ¡¡Buen apetito!!
