Pan de pulpo
Pulpos valiosos de la sala de la ONU :-)))))
Pasos de preparación
- De todos los ingredientes, amasa una masa suave y déjala en un lugar tibio tapado, en una sartén, hasta que suba. Repite el proceso una vez más y déjalo reposar durante diez minutos.
- Extienda la masa sobre una superficie enharinada e intente extenderla en un rectángulo más pequeño sin un rodillo. Corta unas 10 tiras con un cuchillo. Forma un rodillo con las tiras, gíralas y dóblalas como si estuvieras haciendo palitos retorcidos.
- Coloca las tiras enrolladas en una sartén redonda de modo que la parte doblada llegue al centro. Rebozar con yema de huevo, espolvorear con semillas y dejar leudar un poco. Poner una sartén con "pulpo" en un horno precalentado y hornear hasta que esté dorado.
