Pan de pizza sin gluten ♥
El pan de pizza sin gluten y sin gluten es excelente y simple, y los invitados y mis entusiastas ... Trabajé dos días seguidos a pedido para ser para los invitados ... Al día siguiente hice 1.5 mezclas para dos profesiones, así que mi más pequeña fue congelado para el fin de semana. Me pidieron que grabara la versión de Gluten Free y la idea es de la cocina de Sasha y con pequeños cambios en el video es con gluten .. La receta tiene una versión original con gluten y con pequeños cambios así que tenemos GLUTEN FREE
Pasos de preparación
- La primera vez que utilicé harina Schark Mix B y la segunda vez Nutrifree (no te equivocarás, resultó genial con ambos tipos de harina o mezcla) Mezcla todos los ingredientes enumerados, mezcla bien durante unos minutos y pon en un bol y cubrir durante unos 40 minutos. Mientras tanto, prepara el relleno.
- Cuando la masa se haya duplicado, revuélvela nuevamente, dejándola reposar un rato para que se extienda más fácilmente. Luego transfiéralo en una capa fina a papel de hornear y rellénelo con los ingredientes de la pizza como desee. Salsa para pizza, jamón, queso, aceitunas, etc. Envuelve la masa con el relleno como si estuvieras enrollando un gran rollo de panqueque, es decir, una hogaza. En el original, dice Peći a 220 C - 20 minutos. Horneé en un horno precalentado a 250 ° C, puse una barra de pizza y después de 10 minutos la reduje a 220 ° C por otros 15 minutos, la saqué y la abrí en las ranuras, puse unas barras más de queso y la puse Deje reposar durante 5-6 minutos para derretir el queso. El hijo preparó dos vainas preparadas, horneadas a 250 ° C durante 20 minutos (una barra más pequeña se congeló por segunda vez), tiene un horno diferente y quedó excelente. Los invitados dieron todos los elogios. Había 15 schnitzels suficientes para 4 personas y estos niños pequeños. con strudel de manzana y tarta de manzana. Desenrolla el pan de pizza del papel de horno y sírvelo de inmediato.
- FUENTE: Receta en video de la cocina de Saša con video https://sasina-kuhinja.com/videorecepti/video-party-sliced-bread-party-kruh
- Saša dice: Puedes jugar con el relleno y es una combinación muy sabrosa de queso de vaca y calabacín con la adición de la cantidad de sal que quieras. Para cada recomendación hay una versión "margarita" sin carne, pero también una versión mexicana con maíz dulce, embutidos preinculcados o similar. La versión puede ser realmente mucha, todo depende de qué alimentos tengas y cuáles te gusten.
- Gracias Zlata Maras por la idea y el enlace para hacer una versión sin gluten. Pan de pizza
