Pan de mono o "pan de mono"

Este caramelo me emocionó ... a primera vista ... el olor ... ¡el mordisco! ¡Te recomiendo intentarlo!

Pasos de preparación

De los ingredientes anteriores, amase la masa. Dejar tapado, en un lugar cálido, durante unos 45 minutos. En una superficie de trabajo bien enharinada, divida la masa en 70-80 piezas (¡la dividí en 77 piezas)! De cada pieza, forma una bola. Las bolas no tienen que ser del mismo tamaño.
Cubre bien el molde kuglof con margarina o mantequilla. Sumerja cada bola en la cobertura y luego colóquelas en el molde kuglof. Revuelva la cobertura con frecuencia, ya que el azúcar se deposita en el fondo del tazón. dejar reposar otros 35-45 minutos.
Precaliente el horno a 180 C. Hornee durante unos 30-35 minutos. Retire el pan horneado del horno, coloque la bandeja de servir sobre él, déle la vuelta y déjelo por 5-6 minutos. Después de eso, retira el molde.
¡Sirve con café o té!

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