Pan de mono con queso;)
queso, ajo, perejil ... ¿puede ser mejor? ;)
Pasos de preparación
- amasa la masa con levadura y deja que duplique su volumen.
- Picar finamente el perejil y rallar finamente los ajos y poner en el aceite junto con la sal.
- Enrollar bolitas de masa con levadura, poner en un bol por la mitad y verter con una parte de aceite de ajo, añadir más bolitas y verter el resto. Cierre el recipiente y revuelva agitando. Cuando las bolas estén cubiertas de aceite, agregue queso rallado y revuelva nuevamente.
- todos juntos verter en un molde para hornear y poner a 200 grados durante aproximadamente una hora. Depende del horno y dieron las bolas en un montón o en una capa. Eran un montón para mí, así que me tomó alrededor de una hora.
- Sirve calientes con paté de atún o lo que más te convenga y quedan geniales por sí solos;)