Pan de maíz con queso y especias

Sé que hay recetas similares, pero todas son diferentes en algo, que encuentre esta receta mía, tal vez a alguien le guste. Me gusta especialmente esta receta y la hago a menudo.

Pasos de preparación

Enciende el horno a 180 C. Engrasa una bandeja de horno de 20 x 10 cm o un molde kuglof de 20 cm de diámetro con mantequilla.
Agregue harina, azúcar, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal al bol, mezcle todo bien. Batir un poco los huevos, luego añadir el aceite de yogur, el queso, las especias y la harina de maíz [polenta], todo bien batido hasta obtener una mezcla homogénea. Agregue la mezcla suave de yogur a los ingredientes secos y mezcle todo bien. Transfiera la mezcla preparada a una sartén engrasada, déjela reposar durante 10 minutos. Hornee la masa reposada en un horno precalentado durante 40 minutos o verifique con un palillo si la masa está horneada. Deje el pan horneado en la sartén durante 5 minutos y luego transfiéralo a una rejilla para enfriar.
Sirva el pan de maíz con varios guisos, guisos o como sándwiches con huevos fritos. Hoy serví el pan con ternera pimentón con cebada -Lady071. Agradable .... y disfruta como yo hoy con esta combinación.

Servicio

El pan es fácil y rápido de preparar, y los ingredientes de este delicioso y saludable pan siempre están disponibles en casa.

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