Pan con tomillo y queso

Pasos de preparación

• En un frasco de vidrio, que tiene tapa, desmenuzar la levadura, agregar agua tibia y harina y mezclar todo, tapar y dejar toda la noche a temperatura ambiente.
• Al día siguiente, mezclar el entrante, el agua tibia, el resto de la harina, la sal, la pimienta molida, el queso y el tomillo, luego mezclar todo y amasar una masa homogénea.
• Deje reposar la masa preparada durante 1 hora.
• A partir de la masa, dale forma al pan, colócalo en una bandeja para hornear en la que hayas colocado papel de hornear permanente o papel de hornear.
• Cubrir con un paño de algodón limpio y dejar reposar durante 2 horas a temperatura ambiente.
• Precaliente el horno a 240 grados, ponga una olla más grande de agua en el horno, luego coloque la bandeja para hornear con la masa.
• Hornee por unos 30 minutos.