Pan con cebolla, ajo y tocino
tarta fenomenal, especialmente así en invierno, con salchichas caseras y chucrut, mmmmmmmmm
Pasos de preparación
- Picar la cebolla, el ajo y el tocino en una picadora y sofreír durante 1-2 minutos.
- Desmenuza la margarina en leche tibia.
- Agrega sal, azúcar, margarina derretida, aceite y una mezcla frita de cebolla, ajo y tocino a la harina, agrega la leche con levadura y amasa la masa.
- Deje reposar durante unos 40 minutos.
- Remover un poco y colocar en una bandeja de horno y dejar reposar un poco más.
- Cortar el pan en un par de lugares y ponerlo en el horno a 200 c durante unos 25 minutos. Cuando esté horneado, mojarlo en un paño para que se cocine un poco al vapor.
- (si su masa es demasiado blanda, agregue un poco más de harina según sea necesario)
Servicio
Mientras está caliente, es ideal con un poco de queso para untar o requesón, crema agria y cebollino (todo mezclado)