Pan casero sin leudar
¿Hay algo más bonito que la mañana en la que la cocina huele a pan casero caliente? Sin embargo, a veces el ritmo diario no nos da tiempo suficiente para esperar a que suba la masa, para mezclarla ... esta es una receta que uso de prisa, y muy a menudo la preparo la noche anterior. Es igualmente delicioso por la mañana, y si queda algo para el día siguiente, mejor. Esta es realmente la forma más fácil y rápida de preparar pan que conozco.
Pasos de preparación
- Ponga la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol, revuelva con una cuchara de madera y agregue la leche. Mezcle bien, luego agregue aceite de oliva y semillas a la mezcla compacta como desee.
- Vierta la mezcla en una bandeja para hornear engrasada y enharinada, déle forma y hornee por unos 30 minutos, los primeros 10 minutos a 250 y los otros 20 a 200 grados. Asegúrese de verificar el último minuto con el pie: el pan está listo si no queda masa pegajosa en la parte superior. Retire el pan caliente de la sartén y envuélvalo en un paño de algodón limpio. Córtelo cuando esté tibio, no caliente porque quedará pegajoso.