Palmiers - Palmas de hojaldre

Receta clásica francesa. "Palmiers" significa palmeras, inspiradas en la forma de este postre. Preparación increíblemente fácil con solo 2 ingredientes, solo asegúrese de tener siempre suficientes, ya que desaparecen a un ritmo increíble.

Pasos de preparación

Estire el hojaldre o cómprelo ya extendido.
Espolvorear la base con azúcar glass, colocar encima el hojaldre enrollado y espolvorear con el azúcar restante encima.
Enrolle de cada lado hacia el medio, pero no muy apretado, pero para que la masa respire y tenga un lugar para subir en el horno.
Corte un rollo de este tipo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
Coloque las rodajas en posición horizontal sobre una bandeja para hornear engrasada o papel de hornear (como en las imágenes).
Hornee por 15 minutos a 180-200 °. A la mitad de la cocción, voltee cada pieza hacia el otro lado.

Servicio

Una sugerencia para un postre más saludable: yogur desnatado en el que se sumerge la palma antes de untarla.

Etiquetas

fiesta frondoso palmiers

También podría gustarte...

Crema de frijoles

Uno para ti, dos para mí. Esta es una distribución justa cuando se trata de una deliciosa crema para untar de frijoles rojos con aceite de calabaza servida en pan o tostadas.

Croissants parisinos

A partir de ahora, puedes preparar estos postres crujientes y en capas, casi el símbolo más reconocible de la cocina francesa, en tu propia cocina. La preparación es un poco más exigente, ¡pero todo será recompensado con un excelente sabor y disfrute que podrás repetir!

Galletas con jamón para untar

Esta rápida distribución de alimentos que contienen casi todos los refrigeradores es ideal para sorprender a los invitados. Solo 20 minutos serán suficientes para que todos disfruten del sabor dulce-salado de estos pequeños bocadillos a los que se les agrega vino blanco o tinto.

Galletas de té de almendras

Las galletas de té crujientes llevan el nombre, por supuesto, de la bebida con la que se sirvieron y con la que se complementan a la perfección. Para no seguir siendo ordinarios, simples, los enriquecimos con almendras.

Huevos de Pascua rellenos con rábano picante

En Pascua, los huevos son inevitables en todas las mesas navideñas. En lugar de los clásicos cocidos, aquí hay sugerencias sobre cómo rellenarlos. Mezclar el queso de vaca con las yemas de huevo y el rábano picante, sazonar, rellenar con las mitades de huevo y decorar con cebollino.

Ponche con sabor al este

Convierta el vino blanco, el ron blanco y el jengibre blanco en su bebida favorita, y las especias navideñas en una bolsa pequeña le ayudarán.

Una buena bebida de yogur

Tan dulce como solía ser en los postres, hoy es un sabor muy favorito: amargo. Por lo tanto, la fruta ácida, el jugo de limón y el yogur sin mucha azúcar se combinan en un gran refresco similar al frappé.