Palitos de trigo sarraceno: ¡crujientes e irresistibles!
Encontré la receta de este salado en algún lugar aquí, pero no puedo recordar, o "sacar" quién lo preparó, así que agradezco desde el fondo de mi corazón a la persona que cambió mi vida desde que estaba en una dieta especial. . Mi único "toque" es que en lugar de blanco, uso harina de trigo sarraceno. Por cierto, ¡la receta es tan simple que la escribo de mi cabeza!
Pasos de preparación
- Derretir la mantequilla. Mézclalo con un huevo y una yema de huevo, yogur, sal y levadura en polvo (o bicarbonato de sodio). Agrega gradualmente harina de trigo sarraceno hasta obtener una masa compacta, que no se pegará a tus dedos.
- Haga bolitas y luego extienda los dedos en palitos más delgados. Cubra cada barra con la clara de huevo restante y espolvoree con semillas de sésamo.
- Hornee durante 10 minutos a 180 - 200 grados (dependiendo de la fuerza del horno).
