Palitos de avena picantes
Snack saludable y sabroso a base de harina integral, maní, avena, con el agregado de pimienta, que le da un gran aroma picante, espolvoreado con semillas de sésamo y lino .... :)
Pasos de preparación
- Derrita la mantequilla y déjela a un lado para que se enfríe un poco.
- Poner ambos tipos de harina, avena, levadura, cacahuete molido, sal y pimienta en un bol de plástico y mezclar todo bien con una cuchara.
- Luego agregue el huevo, vierta la mantequilla derretida y la leche y mezcle todo bien con una cuchara y luego amase una masa fina y suave a mano.
- Estirar la masa con un rodillo hasta un grosor de 5 mm y cortar los palitos. Colócalos en una bandeja para horno forrada con papel de horno. (necesitarás dos bandejas)
- Recubre los palitos con huevo batido y espolvorea generosamente con una mezcla de sésamo y semillas de lino, que presionarás ligeramente con una cuchara junto a los palitos para pegar.
- Hornee los palitos en un horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos.
- Consejos y advertencias Puede ajustar la cantidad de sal y pimienta a su gusto. En lugar de sésamo y lino, puedes espolvorear los palitos con comino o simplemente no necesitas nada.
Servicio
Estos palitos son geniales con un vaso de yogur, para el desayuno o la cena, y puedes picarlos tú mismo como bocadillo. Son crujientes por fuera y suaves por dentro, y también son geniales al día siguiente. ;)
