Paletas de pastel congeladas

Cualquiera que tenga una niña pequeña sabe la importancia de las princesas ELSE y ANE y los dibujos animados de Disney FROZEN, y cuando nuestras niñas pequeñas quieren algo, las mamás siempre están ahí para cumplir todos los deseos y anhelos. Y así, un día en el reino de Arendelle, se crearon estos cake pops de Frozen ... Horneando con amor

Pasos de preparación

Separar las claras de huevo y batirlas hasta formar una espuma firme. Agregue ligeramente azúcar, azúcar de vainilla y yemas de huevo a las claras de huevo batidas hasta que se combinen. Finalmente, agregue harina tamizada y levadura en polvo (opcionalmente agregue una cucharada de cacao oscuro si desea obtener una galleta oscura).
Verter la mezcla preparada en una bandeja de horno previamente forrada con papel de horno y hornear a 180 C durante unos 15-18 minutos según el horno.
Cuando el bizcocho esté horneado y enfriado bien, quitar la "piel" y desmenuzar el resto del bizcocho en un bol, añadir dos cucharadas de Nutella, un poco de leche según sea necesario y dar forma a las bolitas con las manos mojadas para que la mezcla no se pegue a tus manos
Preparamos las bolas, las colocamos en una bandeja y las metemos en el frigorífico o congelador durante 1 hora para que se endurezcan.
Derretir chocolate blanco y negro en una vaporera. Sumerja cada barra en el chocolate derretido y presione en bolas. Deja que se endurezca un poco más en la nevera.
Luego sumerge las bolas frías en el chocolate derretido y ponlas en posición vertical para exprimir el exceso de chocolate. Incluso mientras el chocolate está húmedo, decora con cuentas de colores.
NOTA: Puede colorear el chocolate blanco agregando un poco de color comestible, para una apariencia aún más alegre de cake pops. En mi caso, utilicé el azul para la magia "congelada".
¡Déjalo ir y disfruta!