Pago rápido
Esta masa no necesita subir y por eso es muy rápido hacer estos pasteles incluso para los menos ágiles de la cocina.
Pasos de preparación
- Mezcle los ingredientes secos y agregue agua ácida para formar una masa. La masa no debe pegarse. Si pones menos de medio kilo de harina, pon medio polvo de hornear. Si agrega más de media libra, agregue todo el polvo de hornear.
- Una vez amasada, enharina la superficie sobre la que estás trabajando, extiende la masa y córtala en trozos más pequeños.
- Freír en aceite por ambos lados. Los pasteles se inflarán pero está bien.
Servicio
Aquí hay algunas ideas de qué servir con pasteles: