Ojo de pavo real
Ya he visto algunas recetas con este nombre, así que aquí está la mía, de nuevo un poco diferente.
Pasos de preparación
- Haga las yemas de huevo y el azúcar, agregue la harina, el bicarbonato de sodio, el cacao y las claras de huevo.
- Mezclar todo ligeramente y verter en un molde para hornear grande. Hornos.
- Cuando esté horneado, enrolle con un paño húmedo.
- Para el relleno, hacer un huevo, yema, azúcar, azúcar de vainilla, agregar harina y cocer en leche.
- Agrega la margarina preparada a la fría.
- Divide la nata en dos partes. Pon 4 costillas de chocolate derretido en una parte, o chocolate con leche si lo deseas.
- Extienda el relleno amarillo sobre la galleta, luego dórelo y enróllelo en un rollo.
- Deje un poco de crema marrón para cubrir el exterior. Espolvorea con chocolate rallado.
