Obleas finas
Ligero y muy sabroso de hacer.
Pasos de preparación
- Ponga mantequilla, agua, leche y azúcar en un tazón pequeño. Reduce el fuego a medio, y cuando esté listo, retira el bol del fuego y agrega el chocolate roto. Regrese la sartén al fuego y revuelva constantemente hasta que el chocolate se derrita. Reservar, dejar reposar. enfriar mientras preparas el resto.
- Muela la galleta o póngala en un multipractica para que quede bien molida. Coloca la galleta en un recipiente más hondo. Agrega también las nueces molidas. Revuelve para combinar.
- Ahora vierte la masa tibia con chocolate y mantequilla en el bol con las galletas. Revuelva hasta que todo esté bien combinado. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Cuando la masa se haya enfriado, llene las obleas. Agregue una capa delgada de relleno a la hoja de oblea, luego otra hoja de oblea y así sucesivamente hasta que se acaben todas las obleas. Termina con la hoja de barquillo.
- Cubre las obleas con un paño limpio y cárgalas ligeramente con una bandeja para hornear para que las hojas se peguen mejor.
- Es recomendable hacerlos el día antes de servir, porque luego la oblea se afloja y es más fácil de cortar. Cortar y servir.
- ¡Agradable!
Servicio
Sirve con una taza de café.
