Obleas de limón

Para los que les gusta el sabor y el olor del limón y los que no les gustan mucho los dulces, como yo…. Fácil de preparar y muy sabroso.

Pasos de preparación

Mezclamos las yemas de huevo con el azúcar. Ponemos el plato al vapor y cocinamos la nata. \
Agrega el jugo de un limón y la ralladura de limón finamente rallada. Remueve y cuando la crema adquiera la densidad requerida, retira la sartén del fuego y deja que la crema se enfríe bien.
Batir la margarina con azúcar glass y agregar la nata ya enfriada
Revuelva todo bien hasta que el relleno esté uniforme.
Rellena las obleas y déjalas reposar
Buen apetito

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