Ñoquis saludables :)
Gnocchi con repollo fresco guisado, cebolletas y salsa de soja. :)
Pasos de preparación
- Pongamos a cocinar los ñoquis.
- Coloca las cebolletas tiernas finamente picadas, el ajo y un poco de pepperoni (suave o picante, si lo deseas) sobre el aceite de oliva, cuando la cebolla se ablande, agrega la col fresca cortada en fideos (no es necesario cortarla en trozos pequeños). Rocíe con un poco de agua, sal, pimienta, espolvoree con pimienta de Jamaica y agregue 3 cucharaditas de salsa de soja. Cocine a fuego lento hasta que esté suave, unos 15 minutos.
- Cuando esté listo, mezcle los ñoquis con el repollo y sirva.