Ñoquis gratinados con pollo y prosciutto
He estado investigando durante un par de días para hacer una combinación como esta y puedo decirte que no está nada mal. :)))
Pasos de preparación
- Prepara la bechamel según esta receta o, si no tienes tiempo, utiliza nata para cocinar o bechamel ya preparada.
- Los ñoquis (caseros o comprados, lo que tengas, yo uso rollos de hielo cuando no tengo caseros) se cocinan hasta que salgan a la superficie.
- Mientras se cocinan los ñoquis, cortar el pollo en cubos más grandes y sofreír en un poco de aceite de oliva.
- Cuando el pollo esté casi listo, agrega el prosciutto y sofríelo muy brevemente con el pollo.
- Agregue la bechamel al pollo y el prosciutto, revuelva y luego agregue los ñoquis.
- Poner todo junto en un bol de cerámica, espolvorear con queso parmesano y gratinar el aceite y hornear durante 20 minutos a 200 ° C :)
Servicio
La lechuga y el vino blanco deberían ser ideales. ¡Disfrutar!
