Ñoquis en salsa de tocino

Créeme, esto es demasiado bueno: D

Pasos de preparación

Freír la cebolla finamente picada hasta que esté amarilla dorada, agregar el tocino (le pongo una hamburguesa - tocino hervido) y freír hasta que el tocino esté crujiente, cubrir con agua y cocinar hasta que la cebolla se deshaga.
Cuando el agua se evapore, espolvorear con harina fuerte y sofreír un poco hasta que esté dorado y cubrir con agua.
Batir bien la nata de cocción con un batidor de varillas, incorporar la salsa y añadir al mileram. Hervir y sazonar :)
GNOCCHI: papas hervidas prensadas, agregue huevo, sémola, harina picante, sal (agregue los ingredientes según sea necesario dependiendo de que tan duros los ñoquis queramos) .. Darles forma y poner en un bol de agua con sal (en el agua con sal pongo un cucharadita de mantequilla), cuando suben a la superficie para colarlos. Finalmente, mezcle las semillas de amapola y los ñoquis y sirva: D

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ñoquis

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