Ñoquis en salsa blanca con pollo
Mi primer plato, era comestible, fino y requería repeticiones. :)
Pasos de preparación
- - Derretir 40 g de mantequilla a fuego lento.
- - Añadir 250 g de pollo picado y sofreír unos minutos hasta que la carne esté blanca. Mientras revuelve, agregue 1 dcl de agua y agregue sal y especias al gusto. Hervir brevemente.
- - Añadir 2 dcl de nata de cocción, 1 dcl de nata blanda y 50 g de gorgonzola.
- - Cocine a fuego lento hasta que la mezcla se espese.
- - Cocine 250 g de ñoquis según las instrucciones.
- - Verter la salsa, y si se desea, espolvorear con queso rallado, decorar y servir.
Servicio
Sirve con arroz o pasta casera. :)