Muslos de pollo en jugo de verduras

Cuando quiero una salsa de verduras, tengo que preparar otra salsa / jugo para mis carnívoros porque se niegan y piensan en un almuerzo sin carne. : D ¡Tuvimos esto hoy! :) He visto recetas similares, pero aquí están mis versiones. :)

Pasos de preparación

Saltee brevemente la cebolla y el ajo, luego agregue las baquetas y fría brevemente. Luego agregue los pimientos cortados en tiras.
Pelar una calabaza, rallarla y picarla finamente. Agréguelo y cocine a fuego lento durante unos minutos.
Agregue agua (tanto como desee, agregué aproximadamente 4 dcl) y especias como desee y déjela cocinar.
Cuando la carne esté cocida, revuelva unas dos cucharaditas de harina con un poco de agua y agregue al jugo para espesar. También puedes sacar la carne y mezclar el jugo con una batidora para unir todo y hacerlo más espeso, pero no es necesario.
Lo serví con macarrones. ¡Eso es! :)

Servicio

Puede servirlo con pasta, ñoquis o arroz, o simplemente puede servirlo con pan.

Etiquetas

pollo saft

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