Muslos de pollo al horno con verduras
Encontré este platillo realmente sabroso y ligero en el canal Grandma's Kitchen y realmente lo recomiendo porque es muy fácil de hacer, es una verdadera rapsodia para el paladar y es asequible durante la mayor parte del año. Pruébalo, no te arrepentirás ni te cansarás. Indicado para diabéticos o personas que cuidan la grasa y las que están a dieta.
Pasos de preparación
- Precalentar el horno a 200 C.Freír la cebolla morada en una sartén con un poco de aceite, agregar los pimientos picados y hornear ligeramente a fuego un poco más alto durante unos 10 minutos, luego agregar el ajo, los frijoles, la zanahoria, darle la vuelta todo junto veces y apagar el fuego. Agregue las papas en cubitos, los tomates, un poco de sal, vegeta, pimienta y mezcle todo bien una vez más, luego transfiera a una fuente para hornear ligeramente dorada. Haz una hoja de laurel.
- Cortar un poco las baquetas por el pliegue, añadir sal y un poco de aceite y colocarlas sobre las verduras para que las "entierremos" un poco. Agrega aproximadamente 1/2 dl de agua, tapa la bandeja de horno o pon papel de aluminio y hornea por unos 40 minutos. sin bajar la temperatura.
- Después de 40 min. retire el papel aluminio y gire las baquetas para hornear un poco por el otro lado durante diez minutos, luego gírelas nuevamente y déjelas hornear nuevamente por otros diez minutos. Hornear todos juntos lleva una hora. Tenga en cuenta que cuando retire el papel de aluminio, hornee con el ventilador encendido si tiene uno, porque se vuelve muy marrón.
- El plato está muy bien dorado, pero hay suficiente salsa para que no se seque.
Servicio
Se sirve con una cucharada de milera, que suelo poner sobre verduras rociadas con salsa para asar. Guarnición de tu elección, prefiero verde condimentado con aceto balsámico. Buen gusto, estoy seguro de que disfrutarás de esta comida junto a tu familia!
