Muska Torta
A mi querida Rubina ... ....
Pasos de preparación
- Remojar el pan rallado en un poco de ron. Separe las claras de huevo y las claras. Levanta las claras de huevo para obtener nieve sólida. Asegúrate de agregar un poco de sal antes de comenzar a mezclar, las claras batirán mejor. Mezclar las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén livianas y espumosas, luego agregar ligera y alternativamente las nueces molidas y el pan rallado empapado. Luego mezcle las claras de huevo, preferiblemente a mano. Cubra ligeramente el molde de pastel con mantequilla o margarina, espolvoree con pan rallado y luego vierta la mezcla en él. ¡Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos! Mientras tanto, cocine el agua, el azúcar y el azúcar de vainilla a fuego lento durante unos 4 minutos. Deje enfriar un poco y agregue 3 cucharadas de ron. Vierta el almíbar enfriado sobre el pastel tibio. Derrita el chocolate, la mantequilla y el aceite en una vaporera, luego agregue azúcar en polvo y una cucharada de agua, revuelva suavemente y luego vierta sobre el pastel. Decora como desees… ..
- Listo para hornear 2. Horneado 3. Cubierto de chocolate y decorado 4. Sección 5. Sección
Servicio
Puedes hacer el glaseado como desees. Esta vez trabajé según una receta de Violet Love. Gracias Violet, ¡el esmalte es genial! El pastel se prepara mejor el día anterior.
