Musaca francesa

Moussaka es muy parecido al nuestro, pero puedo decir que está "reforzado". Proviene de la parte alpina de Francia y pertenece a su plato de invierno, que está diseñado como una "bomba" de energía después de las actividades en la nieve.

Pasos de preparación

En cuanto a la clásica moussaka, sofreír la figura roja finamente picada, la zanahoria en aceite y luego agregar la carne picada. Es importante picar la carne con un procesador de alimentos mientras hierve a fuego lento. Agregue una cucharadita y una cucharadita de pimienta de Jamaica.
Hay dos variantes, una es cocinar las papas y triturarlas para obtener puré de papas, y la que prefiero es cortar las papas peladas en aros y colocarlas en una sartén engrasada. Cuando hayas alineado la primera capa, agrega el queso, luego el relleno de carne y luego el tocino picado.
Colocar las patatas encima y finalmente verter sobre los huevos revueltos y la leche. Yo personalmente agrego un poco de nuez moscada a los huevos revueltos con leche, pero no tienes que hacerlo si no te gusta. Buen provecho ♥ ️

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