Muffins de plátano SIN azúcar con chocolate amargo

Excelentes muffins para quien quiera comer un poco más saludable. Sin azúcar, saludable. Se obtienen 16 muffins.

Pasos de preparación

Todo va en un cuenco. Como medida para los productos en polvo, utilicé una taza de té grande. :)
Tritura los plátanos en un plato, especialmente con un tenedor.
Derretir 50 g de mantequilla (o margarina) con 100 g de chocolate negro en un plato caliente.
En un bol, vierte la harina, el huevo, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio, la leche, los plátanos y bate todo con una batidora. Agregue chocolate derretido., Cacao, canela,
Cuando pongas la mezcla en el molde para muffins, agrega 1 cubo de chocolate en el medio del muffin y presiona con el dedo para que se hunda hasta el fondo.
Pica el chocolate en trozos más grandes y espolvorea sobre los muffins.
15 min a 180

Etiquetas

plátano saludable

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