Muffins de miel rellenos de nueces

Cálida casa….

Pasos de preparación

Batir los huevos y el azúcar.
Mezclar harina, levadura, jengibre y canela.
Agregue leche y miel a los huevos hechos y al azúcar y haga más
Mezclar ligeramente la harina con los demás ingredientes.
Finalmente agrega el aceite y trabaja un poco más
Coloque cestas de papel para muffins en moldes, llene menos de la mitad y hornee por 5 minutos a 200 C
Retirar del horno y colocar media cucharadita del relleno, verter sobre la otra parte de la masa (un poco menos que la parte superior) y volver al horno que has reducido a 180 C
Hornee por otros 10-12 minutos.
Espolvoréalos tibios con azúcar glass y canela.
Muele las nueces y vierte sobre la leche caliente, luego agrega los demás ingredientes

Servicio

De esta cantidad obtienes 18-19 muffins. Hice magdalenas con un pastel antiguo y no pude pesarlo, así que las medidas están en dcl.

Ingredientes

Masa:

2huevos
1 dclazúcar
1 dclaceites
2 dclLeche
2 dclmiel
5 dclharina (mitad blanda y mitad afilada)
1Levadura en polvo
1 cucharaditacanela
1/2 cucharaditajengibre

Relleno:

10 dkgnuez
1/2 dclLeche
1 cucharadaRon
1 cucharaditamiel
1/2 cucharaditacanela

Para rociar:

azúcar en polvo
canela

Etiquetas

miel navidad nuez

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