Muffins de Duki con corazón de chocolate
Para todos los queridos Dukanovkas que tienen un deseo monstruoso por los dulces, especialmente en el síndrome premenstrual. :)
Pasos de preparación
- Preparando muffins
- Mezclar bien 2 huevos enteros, edulcorante, aromatizante y yogur y añadir 6 cucharadas de salvado de avena y un poco de levadura.
- Mezclar 2 claras de huevo con nieve sólida y agregar a la mezcla previamente preparada y mezclar suavemente.
- Pudín
- Mida 1 dcl de leche, vierta inmediatamente la mitad en el recipiente en el que se cocinará el pudín. Agrega 1 cucharadita de cacao a esta parte de la leche y mezcla bien. Agregue edulcorante si lo desea.
- Agrega 1 cucharadita de densidad al resto de la leche y mezcla bien.
- Ponga a hervir la leche y el cacao y cuando termine agregue la leche y el espesante. Revuelva constantemente hasta que comience a espesar.
- En los moldes para muffins (yo usé los de silicona y no puse los trozos de papel, no sé qué cantidad de la mezcla se pegaría al papel cuando lo pusieron) ponemos una cucharada del muffin mezcla, luego una cucharadita pequeña de budín y otra cucharada. mezclas para muffins. Hornee a 180 grados durante 15 a 20 minutos. Dejé caer 12 piezas, lo que significa que para un Dukanovka son 4 piezas al día.