Muffins de chocolate / La forma fácil
finalmente para hacerlos ,, un postre que me encanta pero no hay forma de conseguir moldes ,, pero nunca llegó a ser, traje de mi viaje un gran libro que está en inglés, pero aquí probé y trataré de traducir recetas interesantes de y lo comparto con todos ustedes ...
Pasos de preparación
- separar las claras de la yema y batir hasta obtener una masa sólida, agregar el azúcar / azúcar de vainilla y la yema de huevo y mezclar un poco más con una batidora a velocidad alta y agregar la mantequilla que reposó un poco a temperatura ambiente, quitar la batidora y Mezclar la leche, luego la harina mezclada con la levadura en polvo y remover todo ligeramente con un robot de cocina, finalmente agregar el aroma de vainilla y cortar los trozos de chocolate (100 g de chocolate en trozos pequeños) en los moldes en los que previamente colocamos el papel de hornear, que Corto en cubos más pequeños, levanto los extremos hacia arriba, y puedo poner y comprar bolsas de muffins de papel a cada uno a su manera, en esta ocasión seguí las instrucciones según la receta metí el horno en un horno precalentado durante unos 20 a 25 minutos a Los muffins horneados a 180 grados se enfrían un poco y se retiran del envoltorio de papel.
- sirva como a quien le guste, en esta ocasión la mía fue con té de arándano, se enfrió jaja