Muffins de absenta

Pasos de preparación

• Mezclar harina, levadura, azúcar.
• Hervir el hinojo en 1dl de leche. Después de que hierva, agregue el resto de la leche y déjela reposar durante diez minutos. Presion.
• Agregue la leche, una cucharadita de hinojo hervido y aceite de oliva a la harina, la levadura y el azúcar. Remover.
• Vierta en un molde para muffins y deje reposar durante unos 15 minutos.
• Antes de hornear, vierta los muffins con azúcar derretida en la absenta. Hornee a 180 grados, unos 20 minutos.