Muffins con higos secos

¡Hecho, probado, calificado! ¡Excelente! :-)

Pasos de preparación

Enciende el horno a 200 grados. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la bollería, los higos picados y la sal.
En otro bol batir el huevo con el azúcar de vainilla, agregar la leche, el aceite y luego agregar los ingredientes secos. Mezclar todo muy bien.
Engrase el molde para 12 muffins con margarina. Llena 2/3 del molde. Pon un poco de chocolate en el medio de cada muffin. Hornee por 15-20 minutos hasta que los lados se separen del molde. Retirar del horno para enfriar un poco. Derretir el chocolate y verter sobre los muffins.

Servicio

Además de la cobertura de chocolate, puedes hacer muffins en la siguiente versión.

Ingredientes

2,5 sal (de 200gr)harina
1/2 salazúcar
1Levadura en polvo
1/2 cucharaditasales
1,5 salLeche
2 cucharadasaceites
1,4 salhigos secos picados
1azúcar de vainilla
1huevo
+ más
100grchocolate
para 2 variantes:
1/3 salazúcar
1/4 salnueces picadas
1 cucharadamantequilla

Etiquetas

higos mollete

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