Muffin de calabaza con relleno de queso mascarpone
Es otoño.
Pasos de preparación
- En un recipiente aparte, use un procesador de alimentos para mezclar los ingredientes en 1.
- Batir los huevos con azúcar natural y morena.
- Mezcle los demás ingredientes con 2 huevos batidos.
- Mezcle los ingredientes secos 1 con los ingredientes húmedos 2.
- Llenar un molde para muffins estándar de 12 agujeros (con papeles o engrasados) y colocar en el horno a 180 C, 25 minutos.
- Mezcle el queso con el azúcar en polvo.
- Taladrar un agujero en el medio con los muffins enfriados y rellenar con queso crema.
Servicio
Una cucharadita son 5 ml. Hice puré de espaguetis de calabaza, horneado en el horno a 180 C, durante 45 minutos, en un centímetro de agua. El exceso de puré se congeló.
