Mozzarella y carrozza

Hay muchas variaciones de esta receta, opté por la receta de Buddy Valastro ... ¡¡¡y no me equivoqué !!!!

Pasos de preparación

Corta la baguette en rodajas finas. Si usa tostadas, corte un trozo en diagonal y corte la corteza
Untar una pieza con pesto, otra con tomate pelado, poner un rollo de mozzarella y unir la pieza
Enrollar en harina, luego en huevos revueltos con leche, pimienta y sal.
Freír en aceite por ambos lados hasta que estén dorados.
Sácalos en servilletas para escurrir el aceite

Servicio

Servir con prosciutto, tomate y yogur ... combinación ganadora :-)))

Etiquetas

aperitivos cena guarnición queso mozzarella

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