Moussaka con salsa de tomate
Un día le pregunté a mi marido si le gustaba la moussaka, no he hecho nada en estos años y me dice que le encanta :). Me dijo que lo hiciera con salsa de tomate y así lo hice. Me excedí un poco, así que lo tuvimos en dos días :)
Pasos de preparación
- Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas. Corta la cebolla en cuartos y córtala en tiras. Mezclar cebolla y patatas, verter aceite de oliva, sal y añadir un poco de perejil seco.
- Sazone la carne y agregue un poco de cebolla finamente picada. Agregue la mitad del puré de tomates y la salsa arabia a la carne. Mezclar todo bien.
- Poner un poco de aceite de oliva en un bol, colocar las patatas, luego poner la cebolla, luego tapar con la carne y apilar hasta que se acabe todo. Las papas deben estar encima y durante una hora deben cubrirse con el resto de los tomates y la salsa.
- Hornee a 180 ° C, si está muy apilado, aproximadamente 1,5 horas, y si está menos apilado o como en la sartén, hornee durante aproximadamente 1 hora porque la capa no es gruesa.
Servicio
Sirva tan caliente como un plato principal.
