Moussaka con patatas, pollo y champiñones

el orden de esto, el orden de aquello y eso es todo ...

Pasos de preparación

Pelar las patatas, cortarlas en aros y cocer en agua con sal.
cortar el pollo en rodajas y "batirlas" un poco, no mucho
mezclar un poco de harina, pimienta y enrollar el bife en él
freírlos en aceite hasta que estén bien dorados
en aceite de pollo, sofreír la cebolla finamente picada y agregar los champiñones en rodajas
hervir a fuego lento hasta que se evapore el agua que desprenden los hongos
añadir un poco de perejil finamente picado y sofreír un poco más y cubrir con crema de cocción
revuelva brevemente y retire del fuego.
precalentar el horno a 200 C
engrase un plato ignífugo, coloque rodajas de papas hervidas, coloque el pollo encima y luego extienda los champiñones
hornee por unos 15 minutos.

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almuerzo musaca papas pollo

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