Morcilla al horno con chucrut

Pasos de preparación

• Corte la cebolla en trozos más pequeños, agregue sal y cocine a fuego lento en aceite hasta que esté suave (5-10min). Agrega chucrut y todas las especias en la cantidad que más te convenga. Rocíe con agua (no mucha agua para no perder acidez, aproximadamente 2, 2.5 dcl) y cocine a fuego lento durante 10, 15min.
• Coloca las morcillas en el horno durante 20 minutos en una sartén engrasada a 180 grados. Después de 20 minutos, saque la sartén y acomode el chucrut guisado y el tocino en rodajas finas. Hornee por otros 20 minutos.